En airfryer er nok det stykke køkkenudstyr, der har ændret flest danske køkkener de seneste år. Og med god grund: sprøde pommes frites, saftige kyllingelår og ristede grøntsager — hurtigere end i ovnen og med langt mindre fedtstof end i en frituregryde.
Men markedet er eksploderet. Der er airfryere til 500 kr. og til flere tusinde, med én eller to kurve, små modeller til singler og store familiemaskiner. Vi har gennemgået modellerne på det, der faktisk adskiller dem — kapacitet, antal kurve, funktioner og pris — og samlet de fem, vi anbefaler.
Leder du efter det bedste til hele køkkenet? Kig også på vores guide til de bedste stegepander — en god stegepande og en god airfryer supplerer hinanden.
OBH Easy Fry & Grill XXL er en airfryer i familiestørrelse: kurven rummer 6,5 liter eller ca. 1,8 kg mad, hvilket er nok til en familie på 3–5 personer i én omgang. Effekten er 1830 W.
Med følger en grillrist, så du kan grille kød og grøntsager i kurven, og en rumdeler, så du kan lave to ting ad gangen — fx kylling og grøntsager — i samme kurv. Der er 8 automatiske programmer, og de aftagelige dele tåler opvaskemaskinen.
Den har én kurv, så de to retter skal have samme temperatur og tid. Skal de have hver deres indstilling, er en model med to skuffer et bedre valg.
Specifikationer
Kapacitet: 6,5 L (ca. 1,8 kg)
Effekt: 1830 W
Programmer: 8 automatiske
Tilbehør: Grillrist og rumdeler til kurven
Rengøring: Aftagelige dele tåler opvaskemaskine
Pris: ca. 1.275 kr.
Forhandler: Kai Berntsen
Fordele og ulemper
Fordele: Stor kurv til familien, grillrist og rumdeler medfølger, opvaskemaskinesikre dele
Ulemper: Én kurv, så begge retter tilberedes ved samme temperatur
Bedste dobbelt-kurv: Instant Vortex Plus Dual ClearCook (2 × 3,8 L)
Instant Vortex Plus Dual har to uafhængige skuffer på hver 3,8 liter, i alt 7,6 liter. Det betyder, at du kan lave fx kyllingelår i den ene og pommes frites i den anden — med hver sin tid og temperatur.
ClearCook betyder, at skufferne har et vindue og indbygget lys, så du kan følge maden uden at åbne og slippe varmen ud. Der er 6 programmer: airfry, stegning, bagning, opvarmning, grill og dehydrering (tørring af frugt, grøntsager og urter ved 35–79°C i op til 72 timer).
Effekten er 1700 W, og temperaturen kan stilles fra 35 til 205°C. Maskinen vejer 7,6 kg og måler ca. 38 × 40 × 32 cm, så den kræver plads på køkkenbordet. Skuffer og riste tåler opvaskemaskinen.
Mest alsidige: OBH Nordica Easy Fry 3-i-1 Steam+ (6,5 L)
Easy Fry 3-i-1 Steam+ er en airfryer, der både kan stege, grille og dampe. Dampfunktionen er det, der adskiller den fra en almindelig airfryer: du kan fx dampe grøntsager og fisk i samme maskine, som du bruger til pommes frites.
Kurven rummer 6,5 liter, som ifølge GrydeGuru rækker til op til 8 portioner. Den betjenes via en touchskærm med 7 forudindstillede programmer, og der er en timer på op til 60 minutter med alarm, når maden er klar. Alle aftagelige dele tåler opvaskemaskinen.
Den er dyrere end en almindelig airfryer i samme størrelse, så den giver mest mening, hvis du rent faktisk vil bruge dampfunktionen.
Specifikationer
Kapacitet: 6,5 L (op til 8 portioner ifølge forhandleren)
Funktioner: Airfry, grill og damp
Programmer: 7 forudindstillede, touchskærm
Timer: Op til 60 minutter med alarm
Rengøring: Aftagelige dele tåler opvaskemaskine
Pris: ca. 1.200 kr.
Forhandler: GrydeGuru
Fordele og ulemper
Fordele: Damp, grill og airfry i én maskine, stor kurv, opvaskemaskinesikre dele
Ulemper: Dyrere end en ren airfryer, én kurv til alle funktioner
Mest kapacitet for pengene: Steba HF8000 Family (8 L)
Steba HF8000 Family er til dig, der vil have en stor kurv uden at betale for ekstra funktioner. Den rummer 8 liter, har en effekt på 1800 W og betjenes via et digitalt LED-display med 8 programmer samt manuel indstilling af tid og temperatur.
Temperaturen går fra 80 til 200°C, timeren op til 60 minutter, og der er Cool-Touch-håndtag og overophedningssikring. Den måler ca. 34,5 × 32 × 39 cm (H × B × D) og vejer 6,1 kg.
Det er en enkel airfryer med én stor kurv — ingen grillrist, damp eller dobbelte skuffer — men til en stor familie, der primært vil lave pommes frites, kylling og grøntsager, giver den meget plads for pengene.
Specifikationer
Kapacitet: 8 L
Effekt: 1800 W
Programmer: 8 + manuel tid og temperatur
Temperatur: 80–200°C
Timer: 1–60 minutter
Mål og vægt: ca. 34,5 × 32 × 39 cm (H × B × D), 6,1 kg
Pris: ca. 900 kr.
Forhandler: Kitchentech
Fordele og ulemper
Fordele: Stor 8-liters kurv, lav pris for størrelsen, overophedningssikring
Ulemper: Ingen ekstra funktioner som grill eller dobbelt kurv, mindre kendt mærke i Danmark
Homa-airfryeren er den lille, billige løsning til en eller to personer. Kurven rummer 3,5 liter, effekten er 1450 W, og den har et LED-display med 7 forudindstillede programmer til at stege, bage og grille.
Temperaturen kan stilles fra 80 til 200°C, og timeren går op til 60 minutter. Kurven tåler opvaskemaskinen, og maskinen har skridsikre fødder.
3,5 liter er for lidt til en familie, men til den lille husstand, der vil prøve en airfryer uden at bruge mange penge, er den et fornuftigt sted at starte.
En airfryer er grundlæggende en lille varmluftsovn. Et kraftigt varmelegeme og en ventilator blæser varm luft rundt om maden ved høj hastighed — det giver en sprød, gylden overflade som ved friturestegning, men uden fedtbadet.
Princippet kendes fra ovne med varmluft, men i en airfryer er rummet langt mindre og luften cirkulerer hurtigere. Det giver kort opvarmningstid og typisk kortere tilberedningstid end i en almindelig ovn.
Producenterne har hver deres navn for teknologien, men princippet er det samme. Det er varmelegemets effekt, ventilatoren og kurvens udformning, der gør forskellen.
Perfekt til én ret ad gangen — eller to med samme temperatur, hvis der er en rumdeler
Udnytter pladsen bedre til store stykker som en hel kylling
Dobbelt kurv (Instant Vortex Plus Dual):
To retter med forskellig tid og temperatur på samme tid
Hver kurv er mindre, så store stykker kan være svære at få plads til
Dyrere og fylder mere på køkkenbordet
Vores råd: Laver du sjældent mere end én ret ad gangen, er en god enkelt-kurv det nemmeste valg. Er I en familie, der gerne laver hovedret og tilbehør samtidig, giver to kurve mening.
Airfryer vs. ovn — hvad er bedst?
En airfryer erstatter ikke en ovn — men den supplerer den godt.
Hvornår airfryeren vinder:
Pommes frites, nuggets, kyllingestykker og grøntsager — sprødere og hurtigere
Opvarmning af rester — langt bedre end mikroovnen, bevarer sprødheden
Hverdagsmad til 1–4 personer — kort opvarmningstid
Energiforbrug til små portioner — et lille rum varmes hurtigere op end en stor ovn
Hvornår ovnen vinder:
Store stege og hele kyllinger over ca. 1,5 kg
Store bagværk og lagkager
Gratiner og retter, der skal have lang, jævn varme
Mad til mange mennesker på én gang
Hvad må du lave i en airfryer?
Kortsvaret: næsten alt. Men der er lidt, du skal være opmærksom på.
Perfekt til airfryer:
Frossen mad: nuggets, fiskefingre, pommes frites — direkte fra fryseren
Bacon og pølser: fedtet drypper ned, og du slipper for stænk på komfuret
Bagværk: muffins, brownies og små brød i en form
Opvarmning af pizza: langt sprødere end i mikroovnen
Undgå eller vær forsigtig med:
Lette blade (salat, spinat): blæses rundt af ventilatoren
Flydende dej direkte i kurven: drypper ned og er svær at rengøre — brug en form
Store stykker kød over 1 kg: tilberedes ujævnt — skær dem ud
Kan det betale sig at købe en airfryer?
For de fleste husstande, der laver hverdagsmad til få personer, er svaret ja.
Tid: En airfryer er varm på få minutter, mens en ovn typisk skal forvarme i 10–15 minutter.
Energi: Et regneeksempel: En airfryer på ca. 1.800 W, der kører i 20 minutter, bruger højst omkring 0,6 kWh — og reelt mindre, fordi varmelegemet slår fra, når temperaturen er nået. En ovn, der skal forvarmes og køre længere, bruger typisk mere til den samme portion pommes frites. Hvor meget du sparer, afhænger af dit forbrug og din elpris.
Resultat: Sprødere grøntsager, saftig kylling og bedre opvarmning af rester. Til mange standardretter er resultatet bedre end i ovnen.
Vil du optimere resten af køkkenet, så se vores anbefalinger til de bedste gryder.
Rengøring og vedligeholdelse af din airfryer
Efter hver brug
Lad kurven køle af i 5–10 minutter, og vask den i varmt sæbevand eller i opvaskemaskinen, hvis producenten tillader det — det oplyses for OBH-, Instant- og Homa-modellerne på listen. Tør selve maskinen af indvendigt med en fugtig klud.
Det vigtigste: Gør det hver gang. Fedt, der brænder fast over flere omgange, er meget sværere at fjerne og kan give bismag.
Dybderengøring (månedligt)
Brug en blød børste til hjørnerne og området omkring varmelegemet. Fedt på varmelegemet kan give branket smag.
En pasta af natron og vand løsner fastbrændt fedt uden at ridse belægningen.
Hvad du aldrig bør gøre
Brug aldrig metalredskaber eller skuresvampe i kurven — det slider belægningen
Fyld aldrig kurven for meget — det giver ujævn tilberedning
Dæk aldrig hele bunden med bagepapir eller alufolie — det blokerer luftcirkulationen
Airfryer til familier — hvad er den rigtige størrelse?
Størrelsen er det vigtigste at få rigtigt.
1–2 personer: 3,5–5 liter er rigeligt. Homa på 3,5 liter er et billigt bud.
3–4 personer: 6–7 liter er det søde punkt. OBH Easy Fry & Grill XXL og Easy Fry 3-i-1 Steam+ har begge 6,5 liter.
5+ personer eller gæster: 7,5 liter og derover. Steba HF8000 har 8 liter i én kurv, og Instant Vortex Plus Dual har 7,6 liter fordelt på to kurve.
Tommelfingerregel: ca. 1 liter pr. person plus 1 liter ekstra. Så kan du lave maden i én omgang uden at fylde kurven for meget.
Hvad bør du kigge efter? Køberguide til airfryere
Kapacitet
Match størrelsen til husstanden. En for lille airfryer er frustrerende, en for stor fylder unødigt. De fleste familier er bedst tjent med 5–7 liter.
Effekt (watt)
De fleste airfryere ligger på 1.400–2.000 W. Højere effekt giver hurtigere opvarmning, især i store kurve. Til en lille kurv er 1.400–1.500 W fint, til en stor kurv er 1.700–1.800 W at foretrække.
Programmer og betjening
Mange programmer lyder godt, men de fleste ender med at bruge 2–3 i hverdagen. Vigtigere er et display, hvor det er nemt at justere tid og temperatur manuelt.
Rengøring
Tjek, om kurv og rist tåler opvaskemaskine — har du en god opvaskemaskine, gør det rengøringen meget lettere. Undgå modeller med mange svært tilgængelige hjørner.
Ekstra funktioner
Grill, damp, dehydrering, dobbelt kurv, vindue i skuffen — køb kun det, du vil bruge. En enkel airfryer laver pommes frites og kylling lige så godt som en avanceret model.
Ofte stillede spørgsmål om airfryere
Hvad er den bedste airfryer til en familie på 4?
Vi anbefaler OBH Nordica Easy Fry & Grill XXL som det bedste allround-valg til en familie på 3–5 personer. Den har en kurv på 6,5 liter, grillrist og rumdeler, og de aftagelige dele tåler opvaskemaskine. Vil I lave to retter med hver sin temperatur, er Instant Vortex Plus Dual ClearCook med to skuffer det oplagte alternativ.
Er en dyrere airfryer bedre end en billig?
Ikke nødvendigvis i resultatet på standardretter. Du betaler primært for kapacitet, ekstra funktioner som grill og damp, to kurve og finish. En billig airfryer kan sagtens lave gode pommes frites — men en lille kurv betyder flere omgange til en familie.
Kan jeg lave kage og bagværk i en airfryer?
Ja. Kager, muffins og brownies fungerer godt i en form. Sæt typisk temperaturen ca. 20°C lavere end ovnopskriften, og hold øje med tiden. Instant Vortex Plus Dual har et særskilt bageprogram. Brug altid en form — flydende dej direkte i kurven er svær at rengøre.
Hvad er forskellen på airfryer og varmluftsovn?
I princippet er det samme teknologi — begge cirkulerer varm luft. En airfryer har et langt mindre rum og en kraftigere luftstrøm, hvilket giver hurtigere opvarmning og mere sprøde resultater. En almindelig ovn er bedre til store stege og store bagemængder.
Bruger en airfryer meget strøm?
Ikke til små og mellemstore portioner. Effekten er typisk 1.400–1.800 W, men fordi rummet er lille og varmer hurtigt op, er tilberedningstiden kort. Til de fleste hverdagsretter for få personer bruger en airfryer derfor typisk mindre strøm end en ovn, der skal forvarmes.
Kan en airfryer erstatte stegepanden?
For mange retter — nej. En god stegepande giver bedre stegeskorpe på bøffer og er bedre til pandekager og omeletter. Airfryeren er bedre til sprøde resultater, frossen mad og opvarmning af rester.
Hvad er den bedste airfryer under 1.000 kr.?
Steba HF8000 Family til ca. 900 kr. giver mest kapacitet for pengene med 8 liter. Er du kun én eller to, er Homa 3,5 L til ca. 600 kr. det billigste bud på listen.
Vi håber, du nu har et klart billede af, hvilken airfryer der passer til din husholdning. Har du brug for mere køkkenudstyr, så se også vores guides til bedste røremaskine til bagning og bedste kokkeknive til forberedelsen.
